« La légumerie d’ici » par SHCB est un projet alimentaire territorial et social qui a démarré son activité en août 2019. Il intervient spécifiquement pour adapter nos repas ... Les menus sont établis par une diététicienne diplômée d’État et composés de produits issus des filières courtes, du commerce équitable et de l’agriculture biologique, etc. La loi Egalim encadre l’offre de restauration collective déployées dans l’ensemble des établissements scolaires et centres de loisirs. Le groupe SHCB propose un service de portage de repas à domicile en collaboration avec les Centres Communaux d’Action Sociale ou CCAS des différentes collectivités territoriales. -20% sur la carte - Restaurant Kyriad Dijon-Longvic à Longvic : Réservez gratuitement au restaurant Kyriad Dijon-Longvic, confirmation immédiate de votre réservation avec TheFork. Nous avons développé une application mobile multifonction pour répondre à vos besoins et pour faciliter l’information auprès des convives. Une attention particulière est portée à la qualité des repas donnés aux enfants, dans le respect des recommandations relatives à l’équilibre alimentaire.
Les animaux sont nourris par une alimentation traditionnelle, garantie sans OGM. Le règlement de fonctionnement prévoit une admission à la restauration scolaire pour les familles dont la situation est la suivante : – les familles dont les deux parents, ou la personne en ayant légalement la garde, exercent une activité professionnelle (fournir une attestation de l’employeur ou une attestation sur l’honneur pour les travailleurs indépendants), – les familles présentant une situation difficile ou particulière, signalée par un médecin ou le service de médecine scolaire ou les services sociaux, – les familles ayant un domicile légal éloigné du groupe scolaire, notamment suite à décision administrative (orientation en CLIS), les enfants des communes extérieures fréquentant les groupes scolaires de Longvic, selon les possibilités d’accueil, les enfants dont les parents sont demandeurs d’emploi, sur présentation des justificatifs de rendez-vous, de formation, ou de stages. Votre entreprise n'a pas de cuisine ou de cantine pour ses employés ? Les menus sont téléchargeables : Les tarifs sont fixés par l’application d’un taux d’effort s’appliquant sur les ressources du foyer, taux fixé pour chaque activité, par délibération du Conseil Municipal . Missions : Administration du personnel, formation, ressources humaines Toutes nos viandes sont origine France avec une traçabilité contrôlée. Nous souhaitons participer au développement de l’économie agricole locale. Du champ à l’assiette, SHCB s’occupe de tout ! Ce système applique la formule suivante : (total des ressources annuelles/12) X taux d’effort Le taux d’effort est propre à chaque service municipal, corrigé par des tarifs plancher et plafond, tenant compte d’une majoration pour les usagers non-longviciens Le règlement des factures s’effectuera auprès du : Centre des Finances Publiques de Chenôve, 10 rue Maxime Guillot, 21300 CHENÔVE Le paiement pourra être effectué par chèque ou espèces mais également par carte bleue en se connectant sur le site web indiqué sur la facture, à l’aide des identifiants et de la facture à régler.
Les morceaux sont choisis en fonction des plats préparés et...
Le respect de la saisonnalité des fruits et légumes Pour le plaisir de vos convives et pour répondre à notre engament de qualité nutritionnelle et organoleptique, nous respectons la saisonnalité et la diversité des fruits et légumes dans la conception de nos menus pour une consommation des produit...
D’un point de vue diététique, il est possible de supprimer occasionnellement la viande (source de protéines animales) d’un repas, à condition qu’elle soit remplacée par des légumes secs et des céréales, dont les pr...
Le groupe SHCB est une société familiale de restauration collective cuisinant chaque jour dans ses 7 cuisines centrales ou en service de restauration sur place des repas de qualité depuis plus de vingt ans. Télécharger le formulaire : Nous allons chercher nos fruits et nos légumes directement chez les producteurs et primeurs locaux. Le temps de maturation est optimal pour que chaque viande conserve saveur et tendreté. Nos éco-digesteurs de fabrication française vous apportent une solution concrète et efficace pour protéger l’environnement au sein de vos restaurants. Les convives et les parents des convives pourront à tout moment ... La loi Egalim : Ce que nous proposons Une cantine d’entreprise aux menus variés Associés sympathiques qui ont bien relancé la cafet... Établissement bien utile dans la ZI de Longvic, attention, un peu caché derrière bericap Une cuisine … Des fruits et légumes frais et locaux toute l’année grâce à la « légumerie d’ici » Le principe consiste à utiliser des bactéries pour accélérer la biodégradation des restes alimentaires, les transformant ainsi en composta. Un menu de substitution est proposé pour les enfants respectant un régime alimentaire sans porc.
Les enfants atteints d’allergie ou d’intolérance alimentaire et de troubles de la santé évoluant sur une longue période, à l’exclusion de maladies aiguës, auront la possibilité de prendre un panier repas fourni par leur famille, sous réserve qu’un Projet d’Accueil Individualisé (PAI) ait été formalisé avec le médecin scolaire et dans les conditions précisées par ce dernier (renseignements à demander au Pôle Éducation).Les repas sont préparés par un prestataire de service, choisi dans le cadre d’un marché public (Appel d’offres) mis en place avec la Mairie de Longvic. SHCB vous propose des livraisons de repas collectifs pour tous vos employés ponctuels ou quotidiens à Lyon et partout en France.Grâce à nos légumeries et nos cuisines partout en France, nos légumes et nos produits sont frais et ...
Elle vise à accroître la qualité nutritionnelle des matières premières pour une alimentation plus saine et respectueuse de ... Nous travaillons avec des producteurs et primeurs locaux dans le respect de la saisonnalité, en leur a...